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クラウンプラザ神戸
こんにちわ!!ユカです。

今日は、クラウンプラザ神戸のお話です。
今日、優子先生とクラウンプラザ神戸のH様とS様との会食に行きました。

お二人とも、とても素敵な方で、特にH様は、語学堪能の美人キャリアウーマンで
優子先生といつも憧れています。
ドラマの世界だけだと思ってましたが、本当にこんな素敵なキャリアウーマンが
いたっしゃったとは・・・感激です。

会食に招待されたお店は、クラウンプラザ神戸 36Fにある「Level 36」
という、内装も“シック&モダン&スタイリッシュ”な、とても雰囲気の良い
レストランです。

そして、ここからは神戸の町並みが山から海にかけて一望でき、ちょうど、
食事中に、雪が降って来て、本当に幻想的でした。
「This is KOBE」という気分が味わいたい方には、是非おすすめスポットです。

現在、「Level 36」では「オーストラリア・フェア」を開催中で、生まれて初めて、
オーストラリア料理を堪能させて頂きました。

皆さんは、「カンガルーのお肉」を食べたことがありますか??
結構、癖があるのかな・・・?と思ったら、柔らかくて美味でした。
その他、「パンプキンのスープ」「スズキ&ライスコロッケのソースがけ」など・・・
本当に、彩りも鮮やかで、見ているだけで頬が緩んでしまいそうな、
絶品料理ばかりでした。
    
ちなみに、料理長はオーストラリア人の「マットシェフ」です。
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現在、期間限定のゲストシェフとして、「Level 36」で料理長をされています。

マットシェフがオーストラリアで料理長を務める「RPR'sレストラン」は、
2006年度オーストラリアのベスト・プレステージ・レストランを受賞するなど、
数々のアワードに輝かれています。

とても笑顔のチャーミングなマットシェフは、体格が良くて、あの繊細な料理を
作られた方だと思えず、驚きを隠すことが出来ませんでした。
感動です!!!

コースの終わりに、わざわざご挨拶に来て下さりました♪
その際、もちろん英語で挨拶を交わすのですが、私以外は皆様、英語が
堪能で・・・高校の授業以来という私は、ひたすら、妙な汗をかきながら、
笑顔を作って感謝の気持ちを伝えるしかなかったのでした。

でも、優子先生は通訳をされていたこともあって、本当に流暢な英語を話され、
見ていて格好良かったですよ~!!

美味しい料理を食べながら、H様とS様と過ごした時間は、あっという間で
本当に素敵な時間でした。

クラウンプラザ神戸は、今年で誕生1周年でホテルの内装も大きくチェンジして
本当に素敵です。
皆様も、一度足を運んでみて下さい。

ちなみに・・・3/31にあの「どんだけぇ~」の「IKKO」さんがディナーショーに
いらっしゃいます。
「生どんだけぇ~」を見たいという方は、是非行ってみて下さい。
ちなみに、優子先生は行く気満々です!!

本当に、寒さが厳しい毎日なので、皆様、風邪を引かないようにしてくださいね♪

~Infomation~
 クラウンプラザ神戸 36F 
 「レストラン&バー Level 36」
 マットランチコース  ¥3,675
 1/18 ~2/3     11:30am~2:30pm
 078-291-1133
by quelle711 | 2008-01-24 20:03 | Diary
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